A cidade de Chapecó, consolidada como o epicentro do agronegócio no Sul do Brasil, prepara-se para receber a Mercoagro 2026 entre os dias 17 e 20 de março. Um dos grandes destaques desta edição será o Salão da Inovação, um espaço estratégico de exposição gratuita destinado a startups e empresas de base tecnológica que oferecem soluções disruptivas aplicáveis à cadeia produtiva da indústria da carne.
O Salão da Inovação é fruto de uma cooperação interinstitucional robusta entre o Pollen Parque, a Unochapecó, o Sebrae/SC, a ACIC e a própria feira Mercoagro. A iniciativa visa encurtar a distância entre as novas tecnologias e o mercado global, proporcionando visibilidade, networking qualificado e oportunidades reais de negócios para as empresas selecionadas.
Seleção Estratégica e Foco Tecnológico
Por meio de um processo seletivo regido por edital público, foram escolhidas 20 empresas que têm o grau de inovação e aplicabilidade direta nos processos industriais, desde a gestão energética até a biotecnologia. Segundo Fábio Luis Magro, diretor institucional e de feiras da ACIC, o Salão fortalece o papel da Mercoagro como um ambiente de conexão entre as demandas da indústria e as soluções tecnológicas de vanguarda.
As empresas selecionadas para compor o Salão da Inovação em 2026 são:
4bases
Bit Energy
Cenion Indústria e Comércio
Colbratec Instalações Hidráulicas
Dashzoom
Dimo Soluções em Tecnologia
Duo Phage Dx Tecnologia
Eenex Food Ingredients
Energia Boa Soluções Ambientais
Grafos Tech
Guia Lean Soluções
Hub89 Inovação
Mentor Tecnologia
Myozone Indústria de Equipamentos de Ozônio
PecSmart
Redrive Tecnologia
Registro Digital
Triefe Sensores Industriais
XGraphene Multisoluções Industriais
Yak Tractors
Fortalecimento do Ecossistema Regional
A participação do Pollen Parque e da Unochapecó na organização do Salão da Inovação reafirma o compromisso das instituições em projetar as startups locais e regionais em vitrines internacionais. O espaço, localizado no Parque de Exposições Valmor Lunardi, funcionará como um hub de inovação aberta, onde grandes players do setor de proteína animal poderão interagir com tecnologias de monitoramento, automação, sustentabilidade e novos ingredientes.
Segundo o gerente de Inovação do Pollen Parque, Rodrigo Savenhago, o Salão da Inovação reforça a missão do parque de conectar conhecimento, empreendedorismo e setor produtivo, o gestor destaca ainda que: “O Pollen atua como um hub de inovação que integra universidade, empresas e mercado para gerar soluções com impacto real. O Salão materializa esse papel ao aproximar startups das demandas da indústria da carne, estimulando novos negócios, transferência de tecnologia e o desenvolvimento do ecossistema regional”.
Para as empresas selecionadas, o Salão da Inovação representa não apenas um espaço de exposição, mas a validação de suas tecnologias perante um público altamente qualificado e exigente. O credenciamento para visitantes e demais informações comerciais já estão disponíveis no portal oficial do evento (www.mercoagro.com.br). Com esta iniciativa, o Pollen Parque e seus parceiros consolidam Chapecó como um polo gerador de soluções inteligentes para a indústria de carnes, garantindo que a inovação catarinense continue a ditar o ritmo da competitividade no setor.
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